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とんこつ醤油系（こってり） |
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| 二郎のインスパイア系です。このスープ、ベースは家系のもの（らあめん）と同一です。家系ベースのダシに背脂を加え、更なる円やかさとこってり感を演出しています。う〜ん、家系のスープとして考えれば充分なおいしさですけれど、でも二郎系のスープとして考えるとチョッチ弱いかな‥？ |
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太くストレートに近いもの |
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| 丸山製麺のもので、茹で加減は結構固め。固めの茹で加減も手伝って、ゴワゴワとした食感をしています。食べ応えアリです。 |
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叉焼が美味しい。。 |
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| 具は叉焼、もやし、きゃべつの３つ。叉焼は小振りながらも肉厚なものが１枚。この叉焼、周囲が炙られていて、めっちゃ芳ばしいですっ！食感も柔らかく、とっても美味しいですv 野菜類は無料にて増量可能です。 |
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| 道場破りという名のらあめん（野菜＆脂マシ） ７５０円 |
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