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とんこつ醤油系(こってり) |
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口に含むとまずかえしの濃い味とブタの旨味が舌にガツンッときます!う〜ん、しょっぱい、でもウマい♪中毒性のあるお味です。あ、単にしょっぱウマいだけのスープなら次第に飽きが来てもおかしく無い所ですが、かえし由来の絶妙な甘味と背脂の旨味が飲み手の心を最後まで離してくれません。 |
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極太平打ち/自家製麺 |
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鬼の様な固茹で。凶悪な食感・歯応え。かえしを直接吸収して、醤油の下味が付いてしまっていますw
唯一無二の存在か。 |
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ブタがデカウマ♪ |
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具は叉焼、きゃべつ、もやし、刻み大蒜の4つ。叉焼はデカい角煮状のものと厚みが2cm程もあるものがそれぞれ1つずつ。味付けの確かさ。絶妙な脂の挿し加減。文句無しにウマいです♪ヤサイは良心的。 |
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ミニラーメン(野菜マシ・脂マシマシ・大蒜少なめ) 650円 |
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