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とんこつ醤油系(こってり) |
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茶色を通り越して、最早“黒色”と形容したくなる様な色味をしている。その色味の通り、かえしの味はかなり濃ゆい。G系お約束の強い甘味と相まって、相当甘じょっぱい味に仕上がっている。ダシは軽く粘度を纏っていて、豚骨の旨味を適度に感じさせてくれる。しかし新町一丁目店に比べると正直見劣りする感は否めない。下ブレ‥なのか? |
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太やや縮れ/自家製麺 |
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茹で加減はかなり固め。新町一丁目店の様な凶悪な食感では無い。単に固いだけ。 |
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ヤサイは質量共に× |
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具は叉焼、きゃべつ、もやし、刻み大蒜の4種。叉焼は大きめの角煮といった態。味付けは確か。食感の方もまずまずといった所。普通に美味しい。ヤサイは盛りがセコく、質も悪い。きゃべつの量も僅少。 |
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小ラーメン
小つけ麺
蓮えび小
大ラーメン豚入り |
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730円
880円
930円
1000円 |
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店舗は津久井道沿いに在り。営業時間は自粛要請を受けて、イレギュラーな時間帯へとシフトしている。この日は店員さんのミスオーダーが目立った(※当方の“あぶら”等諸々)。 (最終訪問日 2020.05.07) |
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