ラーメン食べま専科
蓮爾(はすみ) 登戸店
スープ とんこつ醤油系(こってり)
茶色を通り越して、最早“黒色”と形容したくなる様な色味をしている。その色味の通り、かえしの味はかなり濃ゆい。G系お約束の強い甘味と相まって、相当甘じょっぱい味に仕上がっている。ダシは軽く粘度を纏っていて、豚骨の旨味を適度に感じさせてくれる。しかし新町一丁目店に比べると正直見劣りする感は否めない。下ブレ‥なのか?
麺 太やや縮れ/自家製麺
茹で加減はかなり固め。新町一丁目店の様な凶悪な食感では無い。単に固いだけ。
具 ヤサイは質量共に×
具は叉焼きゃべつもやし刻み大蒜の4種。叉焼は大きめの角煮といった態。味付けは確か。食感の方もまずまずといった所。普通に美味しい。ヤサイは盛りがセコく、質も悪い。きゃべつの量も僅少。
ミニラーメン(やさい・あぶら・にんにく少なめ)
ミニラーメン(野菜・脂・大蒜少なめ) 680円
その他の主なメニュー
小ラーメン
小つけ麺
蓮えび小
大ラーメン豚入り
730円
880円
930円
1000円
支店・系列店
新町一丁目店
不 明
特徴
店舗は津久井道沿いに在り。営業時間は自粛要請を受けて、イレギュラーな時間帯へとシフトしている。この日は店員さんのミスオーダーが目立った(※当方の“あぶら”等諸々)。 (最終訪問日 2020.05.07)

蓮爾(はすみ) 登戸店
住所 川崎市多摩区登戸1770
電話番号 不明
営業時間 12:00〜15:00/17:00〜20:00
※LO 各15分前
定休日 日曜日
席数 16席(※実際に稼動している席は8席)
駐車場 なし
アクセス 小田急線 向ヶ丘遊園駅から徒歩6分
ホームページ(URL) mobile.twitter.com/hasumi_noborito/
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