洋風牛骨系（普通） 焦がし的な芳ばしさ（※恐らくマー油）と牛の風味・旨味が舌にガツンと来た。一口目で既に旨いｗ ならば‥と蓮華でその黒いスープを掬い、二口目三口目と啜ってみる。う〜ん、やっぱり間違い無く旨い。決して強い味では無いのだが、風味や旨味はかなりリッチ。牛の背脂のこってり感にも痺れた。 小太直線/村上朝日製麺所 茹で加減は結構固め。しっかりとした歯応えを感じさせてくれる。存在感有り。 所謂“幼葉”‥では無い？ 具はローストビーフ、人参、トマト、ベビーリーフ？の４種。ローストビーフは２枚搭載。ローストビーフならではのしっとりとした食感と肉の旨味を楽しめる。トッピング類は全てラーメンの具‥というよりは洋風の方へ寄せている様だ。葉物は存在感が薄い。 らーめん（希少な和牛の背脂でこってりにする） ８２０円 らーめん 牛の辛いまぜそば 大盛無料！ つけ麺 大盛無料！ らーめん大盛 ７９０円 ８００円 ８５０円 １００円増 な し 店舗は南武沿線道路沿いに在り。座席はＬ字型のカウンター席のみ。フロアは決して広いとは言えないが、だがプアな感じは全くしない。ご主人は「麺屋 武蔵」等で修行を積まれた方。 （最終訪問日 ２０２０.０４.０８） 川崎市中原区上新城２−１−２７ ０９０−９１５０−２４８９ １１：３０〜１４：３０/１８：００〜２１：００ ※日曜日は昼営業のみ 木曜日 ８席 なし ＪＲ南武線 武蔵新城駅から徒歩２分 https://mobile.twitter.com/goou_ramen/

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