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土佐っ子系（こってり） |
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| かえしの量が常軌を逸する程に多い。しかしこのかえしの濃い味のお陰で、背脂たっぷりのスープを背筋に悪寒を覚える事も無く、普通に飲み干す事が出来た。またこのかえしは量だけでは無く、味の方も良い按排で、程良い甘味と微かな酸味が実に背脂とマッチしている。万人に薦められるラーメンでは無いが、だが間違い無く、美味しい。 |
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ストレート/駒形軒製麺所 |
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| 茹で加減は若干固め。ツルツル・プリプリとした食感は正に絶品物。大盛を薦める。 |
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叉焼が小さい‥ |
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| 具は叉焼、メンマ、茹で玉子（１/２）、刻み葱の４種。叉焼はかなり小振りなものが１枚。ホロホロとした食感に肉々しい風味。クラシックなタイプではあるが、でもちゃんと美味しい。メンマのナチュラルさは〇。 |
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元らーめん
楽らーめん
特製元らーめん
ぶためし（単品） |
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８００円
８００円
８００円
４３０円 |
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蔵前総本店
銀座店
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０３−３８５１−４５３７
０３−３５４１−５６７８ |
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| 「嵐 ARASHI」の跡地にオープン。背脂の量は調節可能。「銀座 元楽」の時よりも背脂の量が明らかに少なかったので、背脂をめっちゃ欲している人はそれなりのコールが必要かと。
（最終訪問日 ２０１９.１２.１２） |
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