家系（普通） 豚骨ベースのダシに醤油ダレを合わせた、ライトな家系スープです。このスープ、獣臭さをほとんど感じさせません。とっても飲みやすいです！う〜ん、マイルドなお味。。しかし反面、獣ダシのコクや旨味は残念ながら稀薄です‥。あっ、もしかしたら、この薄〜いカンジが「新家系」なのかしら‥ !? 太ストレート 染谷製麺のもので、茹で加減は若干固め。この麺、うどんのような食感をしています。ツルツルとした食感が素敵ですね。 ふんわり法連草 具は叉焼、のり、法連草、刻み葱の４つ。叉焼は小降りなものが１枚。この叉焼、味付けがバキッと薄めです‥。法連草はふんわりとした、優しい食感をしています。刻み葱の量は鬼のように僅少です‥。 とんこつしょうゆ（中盛・脂多め） ７８０円 とんこつしょうゆ 花がつおつけ麺 辛ねぎしょうゆ 各種麺 中盛（０.５玉増） ６８０円 ７５０円 ９００円 １００円増 な し ご主人は「円満家」出身の方です。 出身店と同様、家系というジャンルにそれほど強いこだわりはない様です。店舗は環状２号線沿いにあります。 （最終訪問日 ２００９.０９.０３） 横浜市鶴見区駒岡２−５−２１ ０４５−５７３−３５４８ １１：００〜２４：００ 水曜日 １３席 ２台 東急東横線 大倉山駅から徒歩２８分 なし

横浜市検索へ▲　　　家系拉麺店検索へ▲