ラーメン食べま専科
円満家
スープ 家系(普通)
豚骨ベースのダシに醤油ダレを合わせた、ライトな家系スープです。このスープ、家系にしては食感がかなり軽いです‥。獣ダシのコクも弱々しいっスね。。加えて醤油ダレの味もボケてしまっています。う〜ん、全体的にチョット水っぽいのかも。。たまたまコンディションが悪かったのかな‥ !?
麺 太ストレート
染谷製麺のもので、茹で加減は若干固め。この麺、良くも悪くもうどんチックな食感をしています。個人的にはイマイチです‥。
具 う〜ん。。
具は叉焼のり法連草の3つ。叉焼は超小振りなものが2枚。この叉焼、味付け加減は悪くないのですが、食感が劣悪‥。ほとんど汁っ気がなく、バサバサとした食感をしています‥。薬味の不在が淋しいです。。
らーめん 中(1.5玉)(脂多め)
らーめん 中(1.5玉)(脂多め) 750円
その他の主なメニュー
らーめん 並(1.0玉)
油そば
らーめん 大(2.0玉)
ごはん
650円
650円
850円
100円
支店・系列店
な し
特徴
ご主人は「六角家」で修行された方です。
店舗は26号線沿いにあります。赤い看板が目印!道を挟んでお店の向かい側に、コインパーキングがあります。 (最終訪問日 2009.08.27)

円満家
住所 目黒区目黒本町1−16−19
電話番号 03−5768−2188
営業時間 11:00〜22:30
定休日 無休
席数 13席
駐車場 なし
アクセス 東急東横線 学芸大学駅から徒歩12分
ホームページ(URL) なし
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