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とんこつ醤油系(普通) |
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獣ダシのコクは然程に強くは無い。逆に旨味の方は強め。化調?によって、上手にベースアップしている感じ。そしてこれはかえし由来なのかな?結構ハッキリとした甘味を感じる事が出来る。油には背脂では無く、サラダ油チックなものが用いられている。 |
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小太やや縮れ/あさひや |
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茹で加減は若干固め。一般的なラーショの麺よりも少し太い。ツルツル・プリプリとした食感をしている。熱ダレにも強い。旨し。 |
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巨大叉焼、現る‥! |
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具は叉焼、海苔、法連草、長葱の4種。叉焼は二郎に肉迫する程巨大なものが6個+α端豚多数!肉々しい風味と食感が堪らない!脂身の多いものは神豚に迫るクオリティ。旨い!葱には辛味はほとんど無く、逆に甘味の方が強い。この葱、旨過ぎ。 |
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ラーメン
ネギ みそ ラーメン
チャーシューメン
各種麺 大盛(ゆで卵 付) |
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700円
900円
900円
200円増 |
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店舗は中原街道沿いに在り。駐車スペースはお店の左隣に6台分用意されている。叉焼や葱切れによる小休憩
or 早仕舞いも有る様なので要注意!料金は現金による後払い制。 (最終訪問日
2021.03.04) |
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