ラーメン食べま専科
らーめん 道(どう)
スープ 家系(こってり)
口に含むと豚骨のコクと旨味がガガガッ!と瞬発的に伝わってきますッ!昔ながらの骨太な家系スープといった感じ‥。美味しいっスね〜。加えて濃い味のかえしもイイ感じです。スープの輪郭をキリッとシャープに引き締めてくれていますv う〜ん、鶏油の風味の貧弱さだけが悔やまれますね。。
麺 太ストレート
菅野製麺のもので、茹で加減は若干固め。ツルツルとした食感が○です。こく丸と同じ製麺所とは思えぬ程、良い食感です。
具 わさび海苔とは斬新!
具は叉焼のり法連草刻み葱の4つ。叉焼は小振りなものが2枚。ホロホロ食感のこの叉焼、味付け加減も抜群です!貧相なルックスを裏切る美味しさw 家系お約束の海苔はナントわさび海苔です!
ラーメン(大盛券・脂多め)
ラーメン(大盛券・脂多め) 750円
その他の主なメニュー
ラーメン
魚介みそ
チャーシューメン
各種麺 大盛券
650円
750円
850円
100円増
支店・系列店
な し
特徴
店舗は高尾街道から少し入った場所にあります。パチンコ屋さん(TOWARS)を目印にされると良いでしょう。う〜ん、ラーメンの中盛(大盛券)の器の小ささが少し悲しかったです。。 (最終訪問日 2013.02.03)

らーめん 道(どう)
住所 八王子市四谷町1917
電話番号 0426−49−7616
営業時間 11:30〜23:30(LO 23:00)
定休日 火曜日
席数 15席
駐車場 なし
アクセス JR中央線 西八王子駅から徒歩50分
ホームページ(URL) なし
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