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淡麗甲殻類系（あっさり） |
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| とてもあっさりとした味わい。人によっては物足りなく感じるかもしれない。しかしこのスープが真価を発揮するのは少し温度が下がってから。海老の味が明確に伝わってくる様になる。個人的には此方のスープはライスと一緒に味わうのがお薦め。麺よりもライスの方がこのスープにはより好適に思える。 |
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| 茹で加減は適度。確りと糊化が進行している。ツルツルとした食感が特徴的。 |
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スープが見えないｗｗｗ |
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| 具は叉焼、海苔、法連草、白髪葱の４種。叉焼はやや小振りなものが７枚。バラ肉ならではの脂身の旨味を堪能出来る逸品（※脂身が苦手な人にはお薦めしない）。味付けは薄め。法連草のシャキシャキとした食感は人を選びそう。スープには不適かな。 |
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煮干し中華そば
限定 金目鯛の冷製麺
マグロ白湯ラーメン
麺中盛（半玉増し） |
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７５０円
８００円
８２０円
１００円増 |
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| 店舗はいちょう通りから少し入った場所に在り。駐車場完備（※計１０台収容可能）。座席はカウンター席の他にボックス席も用意されている。海の幸に拘ったメニュー構成が面白い。
（最終訪問日 ２０２２.０８.２８） |
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