とんこつ味噌系（こってり） 阿佐ヶ谷店のスープよりも甘味は強く無く、逆に味噌本来のコクは引き立っております。具の野菜類の風味と相まって、何処となく札幌ラーメンを想起させるテイスト・佇まいではあります。う〜ん、でもコレはコレで美味♪あ、そうは言ってもご主人はあの「涌井」出身の方。背脂は健在ですｖ スープの味に旨味とこってり感をもたらしてくれています。 中太縮れ 茹で加減は結構固め。ツルツル・ポクポクとした食感をしています（札幌系チック）。 叉焼は質感・量感共に立派 具は叉焼、もやし、韮、メンマ、刻み葱の５つ。叉焼は大振りで肉厚なものがドーンと１枚！６８０円のラーメンの量感では無いです！柔らかい食感と肉々しい風味に舌鼓♪メンマは１本だけがポツンとインです。 みそらーめん（脂多め） ６８０円 らーめん（とんこつ醤油） みそつけめん しおちゃーしゅーめん 各種麺 大盛 ６５０円 ７８０円 １０３０円 １００円増 阿佐ヶ谷店 ０３−３２２３−０１１２ 店舗は早稲田通り沿いにアリ。「にぼしらーめん 大慶」からのリニューアルとなります。煮干しを使ったラーメンの提供は阿佐ヶ谷店の方へ移行したとのコト。ご主人は「涌井」出身の方です。 （最終訪問日 ２０１７.０７.０２） 杉並区下井草１−２３−８ ０３−３３９９−９１７０ １０：３０〜２９：００ ※水曜日 １９：００〜２９：００ 無休（※年末年始・夏期休業を除く） １０席 なし 西武新宿線 下井草駅から徒歩１７分 なし

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