ラーメン食べま専科
ちばから 蒲田店
スープ とんこつ醤油系(こってり)
タレに白味噌を使用しているラーメンの様な色味、そして食感をしている。そのポッテリとした食感のスープを頂いてみる。おぉ!豚の旨味が確りと伝わってきた。決して強い味という訳では無いのだが、充分に美味しい。G系のラーメンお約束の甘味は一切無く、酸味の強さのみで後味の良さを演出している。CKとは思えぬそのクオリティに脱帽。
麺 平打ち/自社製麺
茹で加減は若干固め。無用なゴワゴワ・ワシワシ感が無く、至極食べ易い。旨い。
具 豚の値段が‥高い
具は叉焼きゃべつもやし刻み大蒜刻み葱の5種。叉焼は分厚いヤツが2枚と小さい端豚が1個。味はそれなりに染みている。食感もまずまず柔らかい。必要にして充分な質。きゃべつの分量は良心的。
ミニらーめん(豚一枚)(ヤサイ・アブラマシマシ・ニンニク少なめ・ネギ・麺軟目)+豚券
ミニらーめん(脂マシマシ・麺軟目等)+豚券 1120円
その他の主なメニュー
ミニらーめん(豚一枚)
油そば(ごまだれ)
つけ麺(醤油)
各種麺 麺大盛券
920円
1080円
1080円
150円増
支店・系列店
市原本店
郡山店
0436−23−8807
不 明
特徴
店舗は西蒲田に在り。「劔」の跡地にオープン。麺量はミニが200g、並が300g、大盛が450g、特盛が600gとの事。今は亡きご主人は「ラーメン二郎」京成大久保店出身の方。 (最終訪問日 2022.03.27)

ちばから 蒲田店
住所 大田区西蒲田7−51−12
電話番号 不明
営業時間 11:30〜15:00/17:00〜22:00
※LO 各30分前
定休日 無休(※不定休)
席数 18席
駐車場 なし
アクセス 東急池上線 蓮沼駅から徒歩5分
ホームページ(URL) https://mobile.twitter.com/chibakara_kd
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