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とんこつ醤油系(こってり) |
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タレに白味噌を使用しているラーメンの様な色味、そして食感をしている。そのポッテリとした食感のスープを頂いてみる。おぉ!豚の旨味が確りと伝わってきた。決して強い味という訳では無いのだが、充分に美味しい。G系のラーメンお約束の甘味は一切無く、酸味の強さのみで後味の良さを演出している。CKとは思えぬそのクオリティに脱帽。 |
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平打ち/自社製麺 |
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茹で加減は若干固め。無用なゴワゴワ・ワシワシ感が無く、至極食べ易い。旨い。 |
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豚の値段が‥高い |
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具は叉焼、きゃべつ、もやし、刻み大蒜、刻み葱の5種。叉焼は分厚いヤツが2枚と小さい端豚が1個。味はそれなりに染みている。食感もまずまず柔らかい。必要にして充分な質。きゃべつの分量は良心的。 |
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ミニらーめん(脂マシマシ・麺軟目等)+豚券 1120円 |
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ミニらーめん(豚一枚)
油そば(ごまだれ)
つけ麺(醤油)
各種麺 麺大盛券 |
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920円
1080円
1080円
150円増 |
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市原本店
郡山店
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0436−23−8807
不 明 |
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店舗は西蒲田に在り。「劔」の跡地にオープン。麺量はミニが200g、並が300g、大盛が450g、特盛が600gとの事。今は亡きご主人は「ラーメン二郎」京成大久保店出身の方。 (最終訪問日 2022.03.27) |
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