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とんこつ醤油系（こってり） |
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| 東京豚骨醤油系です。このスープ、口に含むと豚骨の旨味がブワ〜ッと、口の中いっぱいに広がります！う〜ん、おいしいですね〜。トロンとした食感も個人的にはめっちゃツボですｖ また豚の背脂もスープの風味に一役買ってくれていますね。スープの味に奥行きを与えてくれています。 |
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極細ストレート |
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| 九州系のラーメンを想起させる、ほっそいストレート麺。茹で加減は若干固めです。スープの持ち上げが悪いですね‥。 |
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叉焼が美味しい |
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| 具は叉焼、のり、もやし、刻み葱の４つ。叉焼は小振りなものが１枚。この叉焼、味付けが素晴らしいです。肉の中に旨味もしっかりと詰まっていて、本当に美味しいです！薬味の葱は丁寧にカットされています。 |
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油そば
肉食系/油そば
ぶぶかスペシャル
各種麺 大盛り |
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５９０円
８００円
１０００円
１００円増 |
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吉祥寺北口店
高田馬場２号店
川越店 |
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０４２２−２８−００１５
０３−５３４８−０８５８
０４９−２２９−３３１７ |
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店舗は吉祥寺駅の直近にあります。
座席はＬ字型のカウンター席のみ。人気店なだけに手狭感は否めませぬな‥。経営母体はうどんで有名な味の民芸さんです。
（最終訪問日 ２０１２.０６.１０） |
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