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とんこつ醤油系(こってり) |
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門前仲町店の出来が素晴らしかっただけに正直肩透かしの感は否めない‥。ダシからはコクや旨味といった要素がほとんど感じられなかった。店外に漂う麗しき豚骨臭は一体何だったのダロウ?唯一の救いは背脂の質のみ。超ギタでお願いしたのだが、どれだけ食べ進めても背筋に悪寒が走る事は無かった。超ギタにして、大正解の巻。 |
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中太縮れ/浅草開化楼 |
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茹で加減は適度。ツルツル・ムニムニとした食感が素敵♪背脂との相性も抜群! |
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叉焼麺はCP悪し |
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具は叉焼、もやし、メンマ、刻み葱の4種。叉焼はやや小振りなものが5枚。ホロホロとした食感に間違いは無い(味付けは薄めだが‥)。しかし300円増のボリュームでは無い。叉焼麺を選んで、大失敗の巻。 |
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らーめん
みそらーめん
チャーシューW乗せらーめん
各種麺 中盛 |
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800円
850円
1320円
120円増 |
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門前仲町店
堀切店
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03−3820−8002
03−3602−7001 |
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店舗は言問通り沿いに在り。背脂の量は調節可能(※禁断の呪文“超ギタ”も有り)。2Fに調理場は無く、ラーメン等の料理は1Fからエレベーター方式で2Fの方へ運ばれてくる。
(最終訪問日 2021.04.04) |
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