ラーメン食べま専科
鶏湯ラーメン ばふ。
スープ 鶏白湯系(こってり)
口に含むと鶏の旨味が口の中いっぱいにブワ〜ッと広がりますッ!う、うめ〜っ !! また鶏の旨味に付随してくるかのような、バターチックな風味もとっても素敵です。適度な塩分と濃厚且つ円やかなその風味に蕩けてしまいそうになります。。あ、トロンとした粘度の高い食感も大変魅惑的ですv
麺 細ストレート
自家製の細いストレート麺。茹で加減は若干固めです。スープとの相性は◎です。
具 鶏叉焼に豚叉焼♪
具は鶏叉焼豚叉焼メンマ白髪葱わけぎの5つ。鶏叉焼は食感の柔らかさで魅せてくれます!上に載ったバジルソースとの相性も抜群!豚叉焼はスモークされた真の焼豚。芳ばしくて、めっちゃ美味です♪極太メンマは優しい風味をしています。
鶏とろだく麺
鶏とろだく麺 700円
その他の主なメニュー
熟成淡麗麺
えびワンタン麺
とろだく 極
各種麺 替え玉
700円
900円
1000円
100円増
支店・系列店
な し
特徴
店舗は小金井街道沿いにあります。「レンゲ食堂」の跡地にオープンしました。「らーめん 潤」等で有名な松本さんがプロデューサーです。ラーメンはモチロン、接客の方も◎ですv (最終訪問日 2014.01.30)

鶏湯ラーメン ばふ。
住所 小金井市本町2−6−10
電話番号 0423−16−1040
営業時間 11:00〜15:00/17:30〜23:00
定休日 不定休
席数 13席
駐車場 なし
アクセス JR中央線 武蔵小金井駅から徒歩4分
ホームページ(URL) なし
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