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家系(普通) |
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豚骨ベースのダシに醤油ダレを合わせた、オーソドックスな家系スープです。豚骨特有の臭みがキレイに取り除かれているので、飲み口にとっても優れています。女性にもオススメですねv
ただし残念な点も‥。スープ全体が少々水っぽく、かえしやダシの味が若干ボケてしまっています。。‥リーズナブルなお値段だから許せますけど。 |
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ストレート |
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村上朝日製麺のもので、茹で加減は若干固め。スープとはほとんど絡みません。。 |
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一風堂チック |
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具は叉焼、のり、きくらげ、刻み葱(万能葱)の4つ。叉焼は肉厚なものが1枚。この叉焼、味付けこそ薄めですけれど、食感はなかなかのものです。きくらげはコリコリとした、硬質な食感をしています。 |
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油そば(鶏油)
とんこつ醤油
じゃんくろーどばんだむ
各種麺 大盛り |
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500円
600円
700円
100円増 |
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店舗は連雀通り沿いにあります。駐車スペースは店舗裏に1台分、店舗から少し離れた場所に2台分用意されています。ご主人は「武蔵家」「一風堂」等々で修行された方です。 (最終訪問日 2012.01.12) |
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