|
|
|
 |
|
動物白湯系（普通） |
|
| 店内の掲示物から察するに‥圧力寸胴で作ったのかな？時短で作れる分、価格の方にもそれが微妙に反映されております。あ、肝心のお味の方はというと‥乳化由来のクリーミーさこそあるものの、基本的には穏やかな味です。白濁した見た目に反して、食感の方もかなりライト。香味油のコクでスープの味を上手に底上げしている印象です。 |
|
 |
|
やや太やや縮れ |
|
| サッポロめんフーズ謹製。茹で加減は若干固め。全粒粉を使用‥かな？風味が〇。 |
|
 |
|
野菜に強い拘り有り |
|
| 具は鶏叉焼、きゃべつ、人参、赤蕪等々。鶏叉焼は厚み‥というか幅が２cm程もあるものが２個。皮がカリッカリになるまで炙られております。芳ばしさと食感の勝利。野菜類は彩りが鮮やか。野菜の宝石箱や〜。 |
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
鶏そば
鶏つけそば
特製鶏そば
自家製ベビースター |
|
８６０円
８６０円
１２６０円
３００円 |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
| 店舗は国道２４６号線沿いにあります。店内は決して広いというワケでは無いのですが、ボックス席が充実しております。卓上に用意されている岩海苔や黒七味はオツな味変アイテムです。
（最終訪問日 ２０１８.０６.１７） |
|
|
|
|
東京都23区検索へ▲
