九州大牟田系（こってり） スープは動物系をメインとしたダシに濃いめの醤油ダレを合わせた、濃厚でトロみのあるもの。このスープ、とんこつダシのコクを程良く効かせつつも、とんこつ特有の臭みをほとんど感じさせない上品なテイストとなっています。また濃厚なダシとやや濃いめの醤油ダレのバランス加減が絶妙！関東の人にも充分通用する味だと思います。 極細ストレート 麺は極細のストレート麺。茹で加減は結構固めです。濃厚なスープとの相性は良いように思えます。 コリコリ食感の木耳が良い 具は叉焼、のり、きくらげ、刻み葱の４つ。叉焼は大きめのサイズのものが１枚。この叉焼、味付け加減はバッチリなのですが、食感の固さが少し気になります。 白ラーメン（醤油） ６００円 黒ラーメン 白ネギラーメン 白焼豚ラーメン かえ玉 ６５０円 ７００円 ８００円 １５０円増 用賀店 名古屋店 高松店 ０３−３７０８−８７７８ ０５２−８８４−０２６９ ０８７−８１１−２１１１ 各種ラーメン、醤油味ｏｒ塩味を選択出来ます。 市営駐車場の方に誤って駐車してしまうと、駐車料金が発生するので注意が必要です。入庫から１時間までは無料です。 （最終訪問日 ２００５.０９.０２） 海老名市中央１−１８−１ ０４６２−３５−３４１７ １１：００〜２２：３０（ＬＯ） 年中無休 ２２席 １４００台 小田急小田原線 海老名駅から徒歩６分 なし

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