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汁なし系(普通) |
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よく混ぜ混ぜしてから頂きます。タレの味は至ってシンプルですね〜。かえしの濃い味と旨味成分、そして油によるこってり感によって構成されております。う〜ん、悪くは無いんだけれど、個人的には動物由来の旨味も感じたかったトコロですね。油も海老等で風味付けした香味油を使用してくれたら嬉しかったのにな‥と思っちゃいました。 |
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太縮れ/札幌製麺 |
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茹で加減は若干固め。“もっちり”を通り越して、ネチネチとした粘着質な食感をしております。とってもユニークな食感です。 |
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白胡麻に光明 |
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具は叉焼、刻み海苔、メンマ、食べるラー油、葱胡麻の5つ。叉焼は棒状のものが11個程。白胡麻の風味はこのまぜそばの重要なアクセントになっております。 |
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塩すだち油ソバ
たまご納豆油ソバ
スパイシー伽哩油ソバ
各種麺 特盛り プラス1玉 |
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680円
750円
750円
200円増 |
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店舗は小田急ハルクの地下にある“ハルチカ”内にあります。“油そば専門店”というだけあって、麺類のメニューは全て汁なし系で構成されております。経営母体は(株)スマイルリンクです。
(最終訪問日 2016.06.12) |
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