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汁なし系（こってり） |
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| タレはネットリとした、高い粘度を誇ります。このタレ、具の台湾ミンチの油やエキスが混入しているのかしら？動物系の旨味をしっかりと感じ取るコトが出来ます。ケモノ万歳！ｗ
あ、それともう一点。まぜそばのタレとしては随分と塩分が控え目‥ですね、ハイ。具材の風味を活かす為には丁度良い塩梅なのかなぁ？でも個人的には△です。 |
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太縮れ/三河屋製麺 |
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| 茹で加減は結構固め。もっちり且つツルツルとした食感をしています。よっ、三河屋！ |
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牛感の強い台湾ミンチ |
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| 具は台湾ミンチ、卵黄、魚粉、韮、刻み海苔、刻み葱、刻み大蒜の７つ。台湾ミンチは牛さんの主張がかなり強いです。辛味の方はチョッチ弱め‥かな？所々大きなダマになってしまっている点は×です‥。 |
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煮干中華
辛い汁ソバ
トロ豚まぜソバ
各種麺 大盛り |
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７５０円
８００円
１０８０円
１００円増 |
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中華ソバ 伊吹
すずしろ家
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０３−３９２４−９５３０
０３−３９９３−８１１３ |
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| お店は地下１階にありますが、道路から店舗の方へ直接アクセス出来るので、特に問題は無しですｖ
赤い看板が目印。あ、まぜそばにはお約束の“追い飯”の無料サービスが付きますよ？ （最終訪問日 ２０１６.１２.０８） |
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