動物魚介系（普通） 白湯系のスープからは動物系の旨味と魚介系の風味がジンジンと伝わってきます‥。う〜ん、コクよりも旨味で勝負しているカンジ？基本的にはあっさり系のスープなんですけど、旨味はしっかりと舌に残ります。おいしいですね。表層の油もスープに油感と厚みをもたらしてくれています。トータルコーディネイトに優れた一杯だと思いますｖ 平打ちストレート 自家製麺。茹で加減は若干固めです。ツルツルとした食感が特徴的。う〜ん、スープとはあまり合っていない気がします‥。 悪くはないです 具は叉焼、のり、もやし、メンマ、刻み葱の５つ。叉焼は小振りながらも肉厚なものが２枚。この叉焼、肉の旨味がしっかりと身に残っています。おいしいですね。 中華そば（大盛） ６９０円 つけ麺 ゆず塩そば 肉そば らいす ７９０円 ８８０円 ８８０円 １５０円 麺や食堂 ０４６２−２８−３９７８ 座席はＬ字型のカウンター席のみです。 一部の麺類には大盛の無料サービス有り。あ、同市の幸町には当店のベースとなった「麺や食堂」があります。 （最終訪問日 ２０１３.０９.１５） 厚木市旭町１−２４−１５ ０４６２−８０−６７８６ １１：００〜２３：００（ＬＯ ２２：４５） 月曜日 １１：００〜１５：００（ＬＯ １４：４５） 無休 １３席 （一応）２台 小田急小田原線 本厚木駅から徒歩３分 http://www.santacala.com/

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