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家系？（普通） |
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| 豚骨ベースのダシに醤油ダレを合わせた、家系チックなスープです。このスープ、乳化度は高いのですが、粘度は低め‥サラサラとした食感をしています。また動物系のコクは弱々しく、風味も薄っぺらいです（反面、化調の味はかなり強いです）。う〜ん。。スープの量の少なさも気になりますね‥。 |
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中太縮れ |
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| 中太の縮れ麺。茹で加減は若干固めです。過度にツルツルとした食感をしています。 |
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可もなく、不可もなく‥ |
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| 具は叉焼、のり、法連草、味付け玉子、刻み葱の５つ。叉焼は小振りなものが１枚。この叉焼、味付け・食感ともに程良いカンジ‥。普通においしいです。海苔には家系らしく、濃い味のものを使用。てゆーか味濃過ぎ
!? スープの味と喧嘩しちゃってます。 |
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らーめん
味噌らーめん
チャーシューめん
各種麺 めん大盛り |
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６５０円
８００円
８５０円
１００円増 |
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０８年の８月にオープンしたお店です。
店舗は国道１号線沿いにあります。白い看板が目印！一押しメニューは、「極上マー油らーめん」とのこと。
（最終訪問日 ２００９.０１.０３） |
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