とんこつ醤油系（普通） 口に含むとまず背脂の旨味が舌にガツンッ！ときます。う〜ん、美味しい背脂だなぁ‥背脂好きの自分としてはコレだけでかなり充たされるモノがありますｗ でも背脂ＬＯＶＥでは無い人にはあまりオススメ出来ないかも？ダシには力が無いですし、かえしの味も薄いです‥。そして液体油の尋常じゃ無い量！‥バランスが悪いですね。。 太ストレート 茹で加減は結構固めです。ムチムチとした食感をしています。 ６８０円とは思えぬ質と量 具は叉焼、もやし、メンマ、味玉、刻み葱の５つ。叉焼は小振りながらもめっちゃ肉厚（３cm強！）なものが１枚。この叉焼、味付けがしっかりと為されていますね〜。もやしは背脂の下に相当量隠れていますｗ らーめん（中盛り・氷山・葱増し・クーポンの味玉） ７４０円 らーめん 煮干らーめん 濃厚豚骨油そば 各種麺 中盛り ６８０円 ６８０円 ７２０円 ６０円増 な し 店舗は白山通り沿いにあります。 “ネギ増し”には無料で応じてくれます。背脂の量は「なし」「普通」「多め」「超多め」「氷山」の５段階から選択可能です。 （最終訪問日 ２０１５.０９.０３） 千代田区神田神保町１−１２−１ ０３−５５７７−３２０９ １１：００〜２２：４５（ＬＯ） ※土は２２時マデ/日・祝は１９時マデ 無休（※年末年始は除く） １６席 なし 都営新宿線 神保町駅から徒歩２分 なし

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