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熊本系？（こってり） |
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| 本当に豚骨を強火で炊き込んで乳化させているのだろうか？スープは不自然な白さをまとっております。味の方もまるでカップラの豚骨味の様。食べ〇グでこのラーメンに高い評価を付けている人はどういった感性・味覚の持ち主なのだろうか‥？スープは完全に旨味過多で化調がとにかくキツいです。 |
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細ストレート |
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| 茹で加減は結構固めです。噛むとザックリとした歯応えを感じさせてくれます。う〜ん、でもチョットすすりヅラいかも‥。 |
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叉焼、デカ！ |
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| 具は叉焼、木耳、メンマ、刻み葱の４つ。叉焼は大振りなものが１枚。柔らかい食感と肉の風味をしっかりと感じ取れる点は〇。でも薄い味付けは×。木耳のコリコリとした食感は〇。メンマの味付けは甘めです。 |
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濃厚中華そば
スタミナらーめん
チャーシュー麺
各種麺 大盛 |
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７８０円
８８０円
９３０円
１００円増 |
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店舗は靖国通り沿いにあります。
１４時以降は喫煙が可能となります。嫌煙家の方はご注意あれ。卓上に大蒜の用意が無かったコトが個人的にはイタかったです‥。
（最終訪問日 ２０１６.１１.１０） |
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