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とんこつ醤油系(こってり) |
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このつけ汁、まず酸っぱいです。そしてしょっぱい‥。おフのようにダイナミックに切り出された背脂をつけ汁と一緒にすすると、多少お味も円やかになりましたが‥。でもこの背脂‥口に含むのにかなり勇気がいるなぁ。。う〜ん、キモチ悪いです。 |
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太縮れ |
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ぶっとい縮れ麺。茹で加減は結構固めです。ゴワゴワ・ガシガシとした食感をしています。好みではないです‥。 |
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えっ、叉焼だけ !? |
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具は叉焼、刻み葱の2つ。叉焼は小振りだが肉厚なものが1枚。この叉焼、脂身の部分の食感は良いのですが、赤身の部分がどうにも‥。妙にスジっぽくて食べづらいです。薬味の葱は輪切りにされています。しかし‥具材が極端に少ないっスね。。 |
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らーめん
つけめん(背脂)
ちゃーしゅーめん
各種麺 中盛 |
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700円
750円
1000円
50円増 |
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店舗は環状2号線沿いにあります。
昼の部と夜の部では提供されるラーメンに違いアリ。いわゆる「二毛作」ってヤツですね。今回は夜につけ麺を頂きました。
(最終訪問日 2010.07.11) |
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