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家系(こってり) |
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豚骨ベースのダシに醤油ダレを合わせた、ライトな家系スープです。このスープ、豚骨ダシと鶏ガラダシの配分が絶妙!加えて鶏油の風味も宜しいです。家系特有のパワフルさとは無縁ですが‥でも普通に旨いですヨ?マイルドなその風味に癒されます。。 |
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中太ストレート |
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製麺所は不明。茹で加減は適度。決してマズくはないんですけれど‥でも伸びやすいです。。茹で加減に一考の余地アリ。 |
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まぁ‥フツー? |
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具は叉焼、のり、法連草、味玉、刻み葱の5つ。叉焼は普通サイズのものが1枚。この叉焼、見た目よりもはるかにおいしいです。う〜ん、食べ物って見た目もやっぱ大事‥。海苔は家系にしては少なめの2枚です。法連草と刻み葱の量も少なめです‥。 |
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醤油とんこつらーめん
和風とんこつ
醤油とんこつネギらーめん
各種麺 中盛 |
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650円
700円
850円
100円増 |
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「新家系」を標榜しているお店です。
店舗は県道51号線から少し入った場所にあります。ピアゴやブックオフ、マクドナルドを目印にされると良いでしょう。
(最終訪問日 2010.04.22) |
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