ラーメン食べま専科
麺匠 竹虎 本店
スープ とんこつ醤油系(こってり)
まず天地返しをして、かえしとダシを混ぜ混ぜしてから食べます。茶混濁したスープからはかえしの濃い味と背脂の旨味・こってり感がガツガツと伝わってきます。ぶっちゃけ獣ダシの風味はかなり弱いんだけれど、ジャンクなその味わいに何となく満足してしまいましたw 背脂チャッチャ系が好きな人にはオススメです。でも930円は高いかなぁ。。
麺 太ストレート
茹で加減は結構固め。シコシコとした食感をしています。う〜ん、930円のラーメンにしては量的にショボいかなぁ‥。
具 930円にしては貧相
具は叉焼メンマ刻み葱の3つ。叉焼は肉厚なものがデーンと1枚。この叉焼、食感・風味ともにとっても肉々しいです。こういう男らしい叉焼も個人的には好きです♪
裏竹虎ラーメン(脂多め)
裏竹虎ラーメン(脂多め) 930円
その他の主なメニュー
虎ダレ味噌ラーメン
きのこの芳醇醤油ラーメン
ゆず魚介豚骨つけ麺
唐揚げチリマヨソース
820円
820円
820円
390円
支店・系列店
新宿店
六本木店
沖縄松山店
03−5155−5589
03−3479−3388
098−988−9923
特徴
歌舞伎町内にある人気店です。
個室(ボックス席)ではなく、カウンター席を希望すれば比較的早くに着席が可能な様です(※少人数での利用の場合に限る)。 (最終訪問日 2015.03.15)

麺匠 竹虎 本店
住所 新宿区歌舞伎町2−36−3
電話番号 03−5292−5825
営業時間 11:00〜翌朝9:00
定休日 無休
席数 27席(カウンター 7席 / 個室 20席)
駐車場 なし
アクセス 西武新宿線 西武新宿駅から徒歩4分
ホームページ(URL) http://www.menshou-taketora.com/
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