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とんこつ魚介系(こってり) |
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口に含むとかえしのコクと魚ダシの濃厚な風味が舌にガツンッ!ときます。う〜ん、間違いなくウマいっスね。粘度の高いダシも◎ですv
でも獣ダシの風味がチョット弱いかなぁ?美味しいんだけれど、もうひと押しが足りない気もします‥。まぁここら辺はスープのコンディションの問題なのかも‥。 |
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中太ストレート |
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自家製麺。茹で加減は適度。ツルツルとした食感が心地良いです♪ |
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海苔、ちっちゃ! |
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具は叉焼、のり、メンマ、なると、茹で玉子、刻み葱の6つ。叉焼は小振りなものが1枚。この叉焼、味付けが薄いっスね‥。食感が悪くなかっただけに残念。。メンマはコリコリとした硬質な食感と柔らかさとが同居した、フシギな食感をしています♪ |
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辛油そば
もりそば
チャーシューメン
各種麺 大盛り |
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500円
700円
1000円
200円増 |
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座席はL字型のカウンター席のみ。各種麺、麺量がデフォルトで300gに設定されています。大盛りにしなくても、充分におなかがいっぱいになる量です。素敵過ぎるサービスですv (最終訪問日 2013.04.04) |
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