家系（こってり） マイルドな風味の家系スープです。このスープ、程良い感じに乳化しています‥食感にも適度な粘度があり、麺にもイイ感じに絡みつきます。個人的には好きな方向性のスープではあります。獣ダシのコクもそれなりに主張しているので、誰が食しても強い不満は抱かないで済むような、万人受けのするスープに仕上がっていると思いますｖ 中太ストレート 自家製のもので、茹で加減は結構固め。ツルツルとした食感が特徴的。 の、海苔が１枚‥ 具は叉焼、のり、法連草、刻み葱の４つ。叉焼は小振りながらも肉厚なものが１枚。この叉焼、味付けに生姜の風味がキリリと効いています。う〜ん、和の風情‥。薬味は乱雑に、ザックリとカットされています。 ラーメン（並） ６５０円 つけ麺（並） ２４０g ラーメン（大） １.５玉 ラーメン（特大） ２.０玉 太龍盛り ７３０円 ７７０円 ９００円 ２５０円増 不 明 家系のお店‥といって差し支えないでしょう。 店舗は恵比寿駅の近郊・恵比寿駅前通り商店街内にあります。黄色い看板が目印！座席はＬ字型のカウンター席のみです。 （最終訪問日 ２０１２.０７.２９） 渋谷区恵比寿南１−１−１３ ０３−５７２０−３８８３ １１：００〜２７：００ 無休 １６席 なし ＪＲ山手線 恵比寿駅から徒歩３分 なし

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