とんこつ味噌系（普通） 至ってフツーの味噌ラーメンのスープ‥といった印象で、それ以上でもそれ以下でも無いです。コレは�V味噌ラーメンあるある�Vでもあるのですが、このスープもご多分に漏れずダシに対して味噌ダレの味が勝ってしまっていますね。。う〜ん、せっかくの背脂もスープの味にこれといって寄与していないし‥な、何だかなぁといった感じです。 中太縮れ 茹で加減は若干固め。ツルツルとした食感が○。でも若干伸びやすい様です‥。 まぁ‥悪くは無いです 具は叉焼、豚挽肉、もやし、人参、味玉、水菜の６つ。叉焼は普通サイズのものが１枚。この叉焼、肉々しい風味が良いですね〜。ホロホロとした食感も○。‥でもそれだけに味付けの薄さは悔やまれますね。 頑固味噌（クーポンの味玉） ８５０円 函館塩 台湾ラーメン ナポリまぜそば 並・大盛 ライス小盛 ７００円 ８００円 ８００円 １００円 な し 店舗は「芝大門」交差点の角地にあります。 メニューは当節流行りの�W台湾まぜそば�Wから�Wカレー味噌�Wまでと、広範且つ多岐に渡って用意されています。 （最終訪問日 ２０１５.０４.２６） 港区芝大門２−１−１ ０３−５４０８−３６００ １１：００〜２４：００（ＬＯ ２３：３０） ※日曜・祝日は２３時マデ（ＬＯ ２２：３０） 無休 ２０席 なし 都営浅草線 大門駅から徒歩４分 なし

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