ラーメン食べま専科
北海道らーめん きむら 初代
スープ とんこつ醤油系(普通)
とんこつ主体のダシに醤油ダレを合わせた、初代オリジナルの豚骨スープ。残念ながらダシはかなり弱々しいです。そのダシの脆弱さを補うために、相応の化学調味料を使用しているようですが、不思議とおいしさには直結していません。表層には大量の脂が浮いていますが、基本的には無味無臭。スープの風味に何ら寄与していません。
麺 縮れ
麺は縮れ麺。茹で加減は若干固めです。薄いスープとはあまり絡みません。
具 叉焼以外はボリューム不足
具は叉焼のりメンマ刻み葱の4つ。叉焼は大振りなものが1枚。この叉焼、味付け加減が程良いです。食感も悪くはありません。メンマはやや薄味なもの。残念ながら、量を著しく欠いています。
醤油らーめん(中盛・脂多め)
醤油らーめん(中盛・脂多め) 650円
その他の主なメニュー
塩らーめん
味噌らーめん
味噌つけ麺
オロチョン(辛口)
650円
750円
750円
850円
支店・系列店
なし
特徴
無邪気フーズによるお店です。
麺のボリュームに関しては、小盛・中盛・大盛のいずれもが何と全て同額!ちなみにレギュラーサイズは中盛とのこと。要注意。 (最終訪問日 2008.02.29)

北海道らーめん きむら 初代
住所 横浜市青葉区美しが丘西1−9−15
電話番号 045−905−3451
営業時間 11:00〜23:00
定休日 年中無休
席数 33席
駐車場 18台
アクセス 東急線 たまプラーザ駅から徒歩34分
ホームページ(URL) http://www.mujaki-foods.com/
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