ラーメン食べま専科
知ったかぶりのブタ
スープ とんこつ醤油系(こってり)
いわゆる背脂チャッチャ系です。このスープ、ブタ臭いっスね〜。でもそのワリには‥動物系のコクは弱々しいです。。う〜ん、いたずらに獣臭いなぁ‥。ぶっちゃけ好みではないです。ダシの弱さを化調でなんとかゴマかしているカンジに‥なぜだか涙が。。
麺 中太ストレート
中太のストレート麺。茹で加減は若干柔らかめです。ツルツルとした食感が心地良いです。でもチョッチ茹で過ぎですね‥。
具 叉焼が大きめ
具は叉焼のり菜の花刻み葱の4つ。叉焼はやや大振りなものが1枚。この叉焼、味付けはチョット薄めですけれど‥でもフツーにおいしいですヨ。菜の花の茎からはほんのりとした、心地良い甘さが‥。シャキシャキとした食感も個人的にはツボです。
醤油ラーメン 大盛(とんこつ・脂多め)
醤油ラーメン 大盛(とんこつ・脂多め) 700円
その他の主なメニュー
醤油ラーメン
塩ラーメン
チャーシューメン(醤油)
半ライス
600円
700円
800円
100円
支店・系列店
小ブタ
045−431−0045
特徴
東急 白楽駅の近郊にあるお店です。
04年の4月に六角橋の6丁目から現在の場所へ移転。店舗は横浜上麻生道路沿いにあります。赤い提灯が目印です。 (最終訪問日 2010.07.04)

知ったかぶりのブタ
住所 横浜市神奈川区六角橋1−11−1
電話番号 045−402−3983
営業時間 11:30〜24:00
定休日 木曜日
席数 12席
駐車場 なし
アクセス 東急東横線 白楽駅から徒歩5分
ホームページ(URL) なし
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