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とんこつ醤油系(こってり) |
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いわゆる背脂チャッチャ系です。このスープ、ブタ臭いっスね〜。でもそのワリには‥動物系のコクは弱々しいです。。う〜ん、いたずらに獣臭いなぁ‥。ぶっちゃけ好みではないです。ダシの弱さを化調でなんとかゴマかしているカンジに‥なぜだか涙が。。 |
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中太ストレート |
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中太のストレート麺。茹で加減は若干柔らかめです。ツルツルとした食感が心地良いです。でもチョッチ茹で過ぎですね‥。 |
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叉焼が大きめ |
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具は叉焼、のり、菜の花、刻み葱の4つ。叉焼はやや大振りなものが1枚。この叉焼、味付けはチョット薄めですけれど‥でもフツーにおいしいですヨ。菜の花の茎からはほんのりとした、心地良い甘さが‥。シャキシャキとした食感も個人的にはツボです。 |
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醤油ラーメン
塩ラーメン
チャーシューメン(醤油)
半ライス |
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600円
700円
800円
100円 |
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東急 白楽駅の近郊にあるお店です。
04年の4月に六角橋の6丁目から現在の場所へ移転。店舗は横浜上麻生道路沿いにあります。赤い提灯が目印です。
(最終訪問日 2010.07.04) |
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