|
|
|
|
|
東京とんこつ系(普通) |
|
豚骨ベースのダシに醤油ダレを合わせた、背脂チャッチャ系のスープです。このスープ、食べる前にまず、すりおろしたユズの香りがフワ〜ッと鼻腔をくすぐります‥。期待感大
!! しかし実際に食してみると‥ド迫力の見た目とは違い、ダシの風味は至ってライト。かえしの醤油ダレの味がキツいです‥。 |
|
|
|
やや縮れ |
|
緩くウェーブがかかったストレート麺。茹で加減は若干固めです。ライトなスープとは、あまり絡みませんね‥。う〜ん。。 |
|
|
|
お得感アリ! |
|
具は叉焼、のり、メンマ、味付け玉子、刻み葱の5つ。叉焼は小振りなものが1枚。この叉焼、濃い味のスープに対して、かなりの薄味です‥。う〜ん。。しかし食感はホロホロとしていて、美味しいですヨ。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
塩ラーメン
ネギラーメン
チャーシューメン
焼のり増し |
|
650円
750円
950円
100円増 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
とんこつラーメンのお店です。
店舗は大和駅の郊外にあります。現在、麺の量は並盛オンリーとのこと‥。大盛の注文は、受けていないそうです。
(最終訪問日 2008.12.30) |
|
|
|
|