札幌系（普通） 北海道は札幌系のスープです。お店サイドの蘊蓄によると、味噌ダレ等を強火で炙ってから使用しているそうです。た、確かにとっても芳ばしい‥。炊き込みご飯のおコゲが好きな人であれば、間違いなく美味しいと感じるでしょうね、うん。‥う〜ん、しかしそれだけにダシや味噌ダレの風味のショボさは悔やまれますね。。勿体無い‥。 中太縮れ（小林製麺） 茹で加減は結構固めです。ツルツル・ポクポクとした食感をしています。 ７８０円にしては‥× 具は叉焼、豚挽肉、もやし、玉葱、メンマ、刻み葱、おろし生姜の７つ。叉焼は小振りながらも肉厚なものが１枚。この叉焼、味付けが恐ろしく薄いっスね‥。な、なんだかなぁ。。豚挽肉の量は僅少です‥。 炙り味噌ら〜めん ７８０円 味噌つけ麺 辛味噌ラーメン 炙り味噌特製ら〜めん 各種麺 大盛 ７８０円 ８８０円 ９８０円 １００円増 西早稲田店 坂月店 札幌店 ０３−５２７２−１９１９ ０４３３−１０−７２３４ ０１１−６３１−４８８４ 店舗は道玄坂沿いにあります。 純すみ系（村中系）のお店です。白地の看板が目印！店内は２フロア構造になっており、２Ｆの方にも席の用意アリです。 （最終訪問日 ２０１４.０２.２３） 渋谷区道玄坂２−１０−３ ０３−６４１６−３７７８ １１：００〜２９：００ ※金曜・土曜は３１時迄 日曜は２６時迄 不定休 ２６席（１Ｆ １４席 / ２Ｆ １２席） なし ＪＲ山手線 渋谷駅から徒歩７分 http://samurai-noodle.jp/

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