ラーメン食べま専科
しかた
スープ 魚ダシ系(あっさり)
スープは鰹節を中心とした魚介系のダシの薫りが濃厚に漂っている和風スープ。このスープ、ダシと塩ダレのバランス加減が程良いため、塩ダレが魚ダシの風味を邪魔することなく、和のテイストを存分に堪能することが出来る仕上がりとなっています。
麺 細ストレート
麺は魚ダシ系ラーメンの定番ともいえる細ストレート麺。茹で加減は若干固めです。この麺、しっかりとしたコシがあり、食感はとてもよいです。
具 半熟タマゴはおまけ!
具はチャーシューのりメンマほうれん草にんじんゆでタマゴ刻み葱の7つ。具材の種類は確かに多いのですが、値段と照らし合わせると、具全体にボリューム不足の感が否めません。
塩らーめん
塩らーめん 650円
その他の主なメニュー
正油らーめん
納豆らーめん
ゆず塩らーめん
味噌らーめん
650円
750円
750円
850円
支店・系列店
なし
特徴
和風テイストがプンプンと漂っているお店です。
店舗の外観・内装ともそば屋を彷彿とさせる造りとなっています。このお店、大盛の設定がないので、胃袋の大きな人にはちとツラい!? (最終訪問日 2004.02.21)

しかた
住所 横浜市青葉区榎が丘5−5
電話番号 045−984−2829
営業時間 11:30〜14:00/18:00〜24:00
日曜・祝日 11:30〜21:00
定休日 月曜日
席数 15席
駐車場 なし
アクセス 東急田園都市線 青葉台駅から徒歩7分
ホームページ(URL) なし
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