家系（こってり） 鶏油の風味が良いですね〜。鶏油の“良さ”のお陰でスープがグイグイと進みますｖ う〜ん、ラーメンのスープにとって、油の存在ってやっぱしデカいんだなぁ！あ、このスープ、鶏油の“良さ”に目が行きがちですけれど、ダシの方の質もなかなかのモノですヨ？動物系の旨味や乳化由来によるクリーミーさは１コインのレベルではありません。 太ストレート/選：太麺 製麺所は不明。茹で加減は結構固め。ポクポクとした食感をしています。 薬味が‥無い 具は叉焼、海苔、法連草の３つ。叉焼は小振りながらも肉厚なものが１枚。この叉焼、味付けがおっそろしく薄いっスね‥。海苔には家系としては薄味なものを使用。薬味の不在はイタいです。。入れ忘れか‥ !? らーめん（脂多め・太麺） ５００円 ほうれん草らーめん チャーシューメン 黄金の餃子フェア せい家スペシャル ６１０円 ６９０円 ７９０円 ９８０円 阿佐ヶ谷店 梅ヶ丘店 三軒茶屋店 ０３−３３１７−８８８７ ０３−５４５０−８８８２ ０３−６４５０−８１８８ 店舗は高島平駅の直近にあります。１コイン（５００円）で家系ラーメンが食べられます。座席は一文字のカウンター席の他に２人掛けのボックス席（×３）も用意されています。 （最終訪問日 ２０１６.０７.２８） 板橋区高島平８−４−１ ０３−３９３４−８０８８ １１：００〜２６：３０ 無休 １５席 なし 都営三田線 高島平駅から徒歩１分 http://www.seiya-net.com/

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