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家系(こってり) |
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他のせい家のモノに比べると、かえしの味が濃ゆいですね〜。でもコレはコレでアリって感じ。悪戯にしょっぱくはないので、口当たりには問題ナシです。かえし由来によるものか、強い甘味が特徴的です。ダシや鶏油の質がもう少し上がれば、本当の意味で美味しくいただけると思います。 |
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中太ストレート |
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製麺所は不明。茹で加減は固め。中に少し芯が残っている感じ‥。まぁこういう茹で加減が好きな人もいるでしょうね。。 |
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お値段を考えれば‥ |
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具は叉焼、のり、法連草、刻み葱の4つ。叉焼は超小振りなものが1枚。この叉焼、量的にはどうかと思われますが、食感には優れ、また味付け加減も○です。法連草の量は少なめ、薬味の量は僅少です‥。 |
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つけ麺
ネギらーめん
チャーシューメン
各種ラーメン 中盛り |
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580円
680円
700円
100円増 |
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家系のお店です。
このご時勢に何と1コイン(500円)でラーメンが食べられます!う〜ん、お店側の努力には本当に頭が下がります。。CP高しですv (最終訪問日
2012.12.22) |
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