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とんこつ味噌系(こってり) |
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スープからは味噌ダレのコクと胡麻油の風味が濃厚に伝わってきます。う〜ん、胡麻油って好きな食材ではあるんだけれど、ココまで効かせてあると正直辟易しますね‥。加えて液体油の量もスンゴいのです。。「脂多め」でオーダーした自分も悪いのかも‥ですが、こってり感が尋常じゃ無いですッ!すぐに唇がテッカテカになりますw |
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中太のストレートに近いもの |
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茹で加減は若干固め。ツルツルとした食感をしています。嫌いじゃ無いです。 |
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サービスの味玉が嬉しい |
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具は叉焼、のり、きゃべつ、もやし、メンマ、味玉、刻み葱の7つ。叉焼はやや小振りなものが1枚。この叉焼、肉の風味をしっかりと感じられる点が良いですね〜。海苔は風味が劣悪‥最高にマズいです。。 |
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豚骨醤油
濃厚生姜味噌
ぶたみそ
各種麺 大盛 |
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750円
810円
1000円
160円増 |
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上野本店
春日部店
古河店 |
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03−3834−3555
048−755−5588
0280−30−7330 |
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池袋「西一番街」内に店舗を構えます。
麺類を注文した人に限り、ライスの無料サービスを受けるコトが出来ます。経営母体は「ばんから」等を手掛ける花研です。 (最終訪問日
2015.06.14) |
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