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とんこつ醤油系(あっさり) |
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スープはとんこつメインのスープにアジ、鰹、煮干しなどのいわゆる魚ダシを加えたもの。このスープ、女性らしい優しい風味ではあるのですが、残念ながらコクや深みといった要素には乏しく、大盛で頼むと次第に味に飽きてきてしまいます。 |
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ストレート |
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麺は自家製のストレート麺。茹で加減は適度です。 |
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叉焼がおいしい |
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具はチャーシュー、のり、メンマ、味付けタマゴ、刻み葱の5つ。チャーシューは豚のバラ部分を使用しており、柔らかくておいしいです。半熟状態の味付けタマゴは味がよく染み込んでいて確かにおいしいのですが、薄味なスープとのバランスで考えると少し味付けが強過ぎるような気がします。 |
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紗羅紗らーめん
ネギらーめん
チャーシューめん
各種麺大盛り |
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600円
750円
850円
100円増 |
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飲み屋さんのような雰囲気のお店です。
清潔感のある店内は、ラーメンよりも日本酒やお寿司が似合いそうな感じです。店員さんたちの接客態度は本当に素晴らしいです。
(最終訪問日 2003.04.13) |
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