ラーメン食べま専科
えぼし麺 菜良(さら)
スープ とんこつ醤油系(こってり)
二郎のインスパイア系です。このスープ、二郎のようなガツン!とくる旨味はありませんけれど‥でも獣ダシのコクはビシッと伝わってきます。豚の背脂の甘味と相まって、非常にワタクシ好みのお味に‥。おいしいっス。また度を超えた脂っこさもなく、口当たりの方も円やか!ごくごくイケちゃいます。
麺 極太のストレートに近いもの
自家製の極太麺。茹で加減は結構固めです。ガッツリとしたコシにシビれます‥。
具 二郎チック
具は叉焼キャベツもやし刻み大蒜の4つ。叉焼は小振りなものが2枚。この叉焼、食感が固い上に味付けも少々薄め‥。しかし脂身の挿し加減が程良いので、特に問題もなく普通に食べれちゃいます。シャキシャキ食感のもやしには癒されます。。
えぼし麺(野菜増し・脂多め・ニンニク)
えぼし麺(野菜増し・脂多め・ニンニク) 600円
その他の主なメニュー
つけ麺
あえそば
チーズ
各種麺 大盛
700円
700円
50円増
100円増
支店・系列店
な し
特徴
茅ヶ崎駅の近郊に店舗を構えます。
半地下の店内は、お洒落且つアットホームな雰囲気‥。う〜ん、家の近所にこんなお店があったら、ひんぱんに通うのに。。 (最終訪問日 2009.07.02)

えぼし麺 菜良(さら)
住所 茅ヶ崎市中海岸1−1−66
電話番号 不明
営業時間 11:30〜15:00/18:00〜22:00
日曜日 11:30〜18:00
定休日 月曜日
席数 10席
駐車場 なし
アクセス JR東海道本線 茅ヶ崎駅から徒歩5分
ホームページ(URL) なし
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