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とんこつ醤油系(こってり) |
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二郎のインスパイア系です。このスープ、二郎のようなガツン!とくる旨味はありませんけれど‥でも獣ダシのコクはビシッと伝わってきます。豚の背脂の甘味と相まって、非常にワタクシ好みのお味に‥。おいしいっス。また度を超えた脂っこさもなく、口当たりの方も円やか!ごくごくイケちゃいます。 |
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極太のストレートに近いもの |
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自家製の極太麺。茹で加減は結構固めです。ガッツリとしたコシにシビれます‥。 |
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二郎チック |
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具は叉焼、キャベツ、もやし、刻み大蒜の4つ。叉焼は小振りなものが2枚。この叉焼、食感が固い上に味付けも少々薄め‥。しかし脂身の挿し加減が程良いので、特に問題もなく普通に食べれちゃいます。シャキシャキ食感のもやしには癒されます。。 |
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つけ麺
あえそば
チーズ
各種麺 大盛 |
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700円
700円
50円増
100円増 |
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茅ヶ崎駅の近郊に店舗を構えます。
半地下の店内は、お洒落且つアットホームな雰囲気‥。う〜ん、家の近所にこんなお店があったら、ひんぱんに通うのに。。
(最終訪問日 2009.07.02) |
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