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とんこつ魚介系（こってり） |
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| “超濃厚”と謳っているだけあって、中身の濃い味に仕上がっている。口に含むとまず豚骨の旨味と煮干しのコクが舌にガツンと来る。この手のラーメン定番の味わいではあるが、旨い事は旨い。面白いのは副次的に節物の風味を効かせている所。節物の風味によって、スープの味に厚みが出ている。大量の油もこのスープには好適に思える。 |
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細ストレート/村上朝日製麺 |
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| 茹で加減はかなり固め。スープ表層の油が絡み付いて、得も言われぬ食感に‥。 |
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隙の無い、定番トッピング |
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| 具は叉焼、海苔、魚粉、茗荷、水菜、刻み玉葱の６種。叉焼は小振りながらも肉厚（１cm弱）なものが２枚。炙られていて、大変芳ばしい。しかし食感の方は固め。どうやら叉焼に関しては当たり外れがある様だ。 |
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魚豚つけ麺 ２００g or ３００g
味玉煮干らーめん
特製魚豚つけ麺
和え玉 |
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８５０円
９００円
１１００円
２００円増 |
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| 店舗は南武沿線道路沿いに在り。座席は一文字のカウンター席のみ。店内は手狭ではあるが、不思議と閉塞感は無い。果実酢（自家製）は卓上には無く、麺類と一緒に提供される。
（最終訪問日 ２０１９.０７.１１） |
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