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動物魚介系(あっさり) |
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動物由来・魚介由来・昆布由来の3つのスープからなるトリプルスープ‥なのだそうです。このスープ、まず干し魚(カマス等)の風味が舌にガツンときます!何の先入観も持たずに口に含んだのでこの展開は意外‥。もっと動物系が主張しているスープなのかと思っていました。動物系の風味は鶏の旨味がおずおずと顔を覗かせている程度です。 |
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平打ち縮れ |
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ありがとう製麺謹製。茹で加減は若干固めです。ツルツルとした食感をしています。 |
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エリンギの食感♪ |
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具は叉焼、のり、エリンギ、味玉、刻み葱の5つ。叉焼は小振りながらも肉厚なものが1枚。この叉焼、肉の旨味が爆発です!美味しい♪エリンギのコキュコキュとした、菌糸類ならではの食感に萌えですv |
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王様中華そば
辛味噌麺
特製らーめん
各種麺 大盛り |
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720円
930円
980円
110円増 |
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魚 雷
チラナイサクラ
悪代官 |
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03−5842−9833
03−5812−4140
03−5876−8325 |
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店内の照明がとにかく暗いですww
丼のフチが一般的なラーメンの丼とは逆方向にRを描いているため、丼からダイレクトにスープを飲む際には注意が必要です‥。
(最終訪問日 2015.12.06) |
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