|
|
|
 |
|
とんこつ醤油系（普通） |
|
| 豚骨ベースのダシに醤油ダレを合わせた、らーめん研究所オリジナルの豚骨スープ。見た目ではかなりの重量感を漂わせていますが、実際に口に運んでみると飲み口は意外にもライト！優しい風味とほんのりとした甘みが特徴的です。タレとダシのバランス加減が素晴らしいですね。 |
|
 |
|
中太縮れ |
|
| 中太の縮れ麺。茹で加減は若干固めです。スープとの絡み具合が程良いです。 |
|
 |
|
叉焼がおいしい！ |
|
| 具は叉焼、のり、メンマ、味付け玉子、刻み葱の５つ。叉焼は小振りだが厚みのあるものが２枚。この叉焼、味付け加減・脂の挿し方が超絶妙！おいしいですね。メンマは優しい食感をしています。半熟の味付け玉子は味付けがやや薄めかな‥。 |
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
１番（豚骨）
４番（豚骨・鶏・魚介）
各種麺 大盛り
各種麺 黒醤油 |
|
７００円
７００円
１００円増
５０円増 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ドレファラシド
魂2 dual hearts
|
|
０４６３−９５−７１３０
不 明 |
|
|
 |
|
|
|
厚木市の郊外にあるお店です。
屋号と同様、メニューも大変ユニークですね。「豚骨」「鶏」「魚介」ダシの組み合わせの中から、お好みのラーメンを選択出来ます。
（最終訪問日 ２００８.０２.２３） |
|
|
|
|
厚木市検索へ▲
