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白湯系(普通) |
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動物系ベースの出汁に醤油ダレ?を合わせた白湯スープです。このスープ、「白湯」と謳ってはおりますが、左程に白濁していませんね‥。う〜ん、チョット肩透かしをくらった気分です。。肝心のお味の方もそんなにインパクトはないっスね(獣ダシのコクは‥まぁホドホドといったレベルです)。 |
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ストレートに近いもの |
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ユル〜くウェーブのかかったストレート麺です。茹で加減は若干固め。 |
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薬味がいっぱい |
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具は叉焼、メンマ、白髪葱、刻み葱、刻み葱(万能葱)の5つ。叉焼は小振りなものが1枚。この叉焼、ホロホロとした食感をしています。味付けは少々薄めですけれど‥でもおいしいっスね!野菜類は薬味の葱オンリーです‥。さ、淋しい。。 |
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白胡麻担々麺
つけ麺(しょうゆ)
ねぎらぁ〜めん
各種麺 大盛(プラス1玉) |
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680円
750円
750円
200円増 |
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店舗はJR鹿島田駅の近郊にあります。
看板メニューは白胡麻担々麺(680円)とのこと。店内は手狭ではありますが、シート数は21と多めです。横浜の中区に本店アリ。
(最終訪問日 2010.02.28) |
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