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家系(こってり) |
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茶混濁したスープからは獣ダシのコクとかえしの濃い味がガッツンガッツンと力強く伝わってきます!う〜ん、家系の桜道(おうどう)→王道を征く味わい‥。間違いなく美味しいですね。加えて表層の鶏油の風味も宜しいです。スープの良いアクセントになっています。器の冷たさ以外はパーペキですv |
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中太のストレートに近いもの |
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酒井製麺のもので、茹で加減は結構固め。良く見かける酒井のモノより細いです。酒井にしてはモチモチ感が稀薄です‥。 |
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良いですね♪ |
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具は叉焼、のり、法連草、刻み葱の4つ。叉焼は小振りながらも肉厚なものが2枚。この叉焼、スープの濃い味に負けないぐらいにしっかりと味付けがなされています。う〜ん、しょっぱウマくて素敵です♪ |
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うま辛ラーメン 並
どか盛野菜ラーメン 並
和風つけ麺 並
全部盛りラーメン 並 |
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750円
750円
750円
900円 |
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店舗は桜上水駅の直近にあります。
座席はL字型のカウンター席のみです。あ、麺類を頼んだ人に限り、ライス(半 or 並)の無料サービスを受けられますv (最終訪問日 2013.08.04) |
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