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家系(普通) |
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豚骨ベースのダシに醤油ダレを合わせた、マイルドな風味の家系スープです。このスープ、かえしにキレが感じられます。おいしいですね。でもストロングポイントはここまで。ダシからはクリーミーさは伝わってきますが、コクや旨味は残念ながらキハクです。。う〜ん、僕には物足りないなぁ‥。 |
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太ストレート |
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長多屋製麺のもので、茹で加減は若干固め。ツルツルとした食感が○です。 |
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う〜ん。。 |
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具は叉焼、のり、法連草、刻み葱の4つ。叉焼は小振りながらも肉厚なものが1枚。この叉焼、決してマズくはないのですが、おいしくもないですね。法連草の量は少なめです。海苔には家系としては薄味なものを用いています。スープとの相性が×です。 |
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醤油ラーメン
味噌ラーメン
つけ麺
各種麺 大盛 |
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680円
750円
850円
150円増 |
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店舗はJR辻堂駅の直近にあります。
座席はカウンター席のみ。11時から15時までの間は、小ライスの無料サービスがあるそうです。胃袋に自信のある方はゲッチュ!
(最終訪問日 2011.06.23) |
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