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オリジナル(普通) |
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豚骨や鶏ガラを一切使用していないというダシは、野菜類の甘みが前面に出ていて、とっても優しい風味をしています。ただしネーミングのように「濃厚とろとろ」かと言われれば、決してそんなことはなく、かなり水っぽくて粘度は低いです。タレには味噌を軸にした、複雑な味わいの物を用いています。 |
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中細縮れ |
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麺は中細の縮れ麺。茹で加減は適度です。スープとの絡み具合は至って普通です。 |
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具材がユニーク! |
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具は叉焼、ベーコン、鶏そぼろ、のり、水菜、刻み葱の6つ。叉焼は細長いものが1枚。この叉焼、味付け加減・食感ともにエクセレントの一言に尽きます。おいしいですね。のりは大判のものが2枚と、棒状に刻まれたものがトッピングされています。 |
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濃厚とろとろスープの拉麺(チョイ辛口・大盛) 800円 |
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