とんこつ醤油系（こってり） 豚骨主体のダシに醤油ダレを合わせた、いわゆる背脂チャッチャ系のスープ。このスープ、ダシの風味もタレの味も残念ながら稀薄です。。見た目の迫力とは裏腹に、随分と淡白なスープですね。でも大量の背脂が時間の経過と共に溶け出して、次第に脂っこいスープへと変化していきます‥。 太縮れ 太い縮れ麺です（丸山製麺）。茹で加減は若干固めです。おいしくはないです‥。 もやしがてんこ盛り！ 具は叉焼、もやし、メンマ、刻み葱の４つ。叉焼は大振りなものが１枚。この叉焼、食感・味付けともにふんわりとした優しい感じ‥。美味！メンマは甘めに味付けされています。う〜ん、スープの味とは合っていないかな !? もやしの量は圧巻ですね‥。 らーめん（大盛＋サービスのもやし・こってり） ７５０円 らーめん みそらーめん チャーシューめん 各種麺 大盛 ６５０円 ７００円 ９００円 １００円増 な し 店舗は横浜上麻生道路沿いにあります。 雨の日にはおいしい特典（１００円分のトッピングかライスが無料）があります。「背脂魂」と書かれた、バカでっかい提灯が目印です。 （最終訪問日 ２００９.１２.０３） 横浜市神奈川区六角橋２−１４−１ ０４５−４９１−７１２６ １１：３０〜２６：００ 無休 １２席 なし 東急東横線 白楽駅から徒歩６分 なし

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