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動物魚介系(こってり) |
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当節流行りの動物魚介系です。ベジポタ系らしい、ドロドロ・ベタベタとした粘度の高い食感が特徴的。穏やかな甘味と唐辛子の辛味のバランス加減がとっても良いです。過度な演出がなされていないので、飽きのこない味にしっとりと仕上がっていますね。ただし獣ダシの風味の弱さは△かな‥。 |
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太ストレート |
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茹で加減は結構固め。ツルツルとした食感が好ましいです。ただし麺が長い点は×。つけ汁に浸けるのに手間取ります‥。 |
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なんとなく淋しい‥ |
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具は叉焼、のり、メンマ、刻み玉葱、刻み葱の5つ。叉焼はちっこいモノがコロコロと4個。この叉焼、味付けが薄いっスね‥。刻み玉葱のシャキシャキとした食感はつけ汁との相性が◎。清涼感抜群ですッ! |
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中華そば(並) 170g
辛つけ麺(並) 220g
特製つけ麺(並) 220g
まかないめし |
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700円
800円
950円
150円 |
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店舗は京王リトナード八幡山内にあります。
座席はハの字型のカウンター席のみ。店内は手狭ではありますが、居心地の良いしっとりとした空間に仕上がっておりますv
(最終訪問日 2013.07.25) |
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