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なんでんかんでん系(普通) |
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まず意外だったのがベースとなっているダシが所謂白湯では無く、清湯に近い物だった事。故にこのスープは白湯特有のクリーミーさとは無縁。獣臭さと豚骨のコクだけでグイグイと押してくる。しかし自分的には博多系のラーメンには獣臭さは“マストファクター”。故にその獣臭さだけで、何とは無しに満足してしまったw でも700円は高いな。。 |
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極細ストレート |
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茹で加減は適度。博多系の文化を否定する気は無いが、固茹ではナンセンスだと思う。 |
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博多系‥だからね。。 |
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具は叉焼、海苔、刻み葱の3種。叉焼は小振りでペラッペラなものが1枚。この量感、博多系のお約束なのかw
肉の風味の良さが唯一の救いかと。‥しかし博多系のトッピングの吝さにはいつも心が折れる。 |
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トムヤム風 ラーメン
替え玉
もやし炒め
高菜チャーハン |
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910円
150円増
580円
680円 |
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「御天」の跡地にオープン。というか「御天」からの独立‥と言った方が正確なのか。もう10年以上も前の話なので、詳しい経緯はよくわからない。提携駐車場有り(※100円分割引)。
(最終訪問日 2019.07.18) |
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